普天間にある kitchen & bar「halakala(ハラカラ)」からのお知らせ

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Posted by TI-DA at

2008年11月13日

座間味よかった。

久々の更新です。
放置しすぎ。（苦笑）
この間友人と座間味島にキャンプにいってきました。
カブに荷物を山積みにして、ぷるるを乗せて。
久しぶりのキャンプ。なんか忘れていた感覚みたいなものが
戻った気がします。
また遊びにいこう。
次は鯨の見れる時期にいきたいなー。

Posted by halakala at 19:14 │Comments(3) │ぷるる

2008年05月21日

カウンター工事

久々の更新です。
カウンターの増設しました。２日ほどかけてやりました。
窓際はグラス棚だったのですがそれをどけて２席ほど作りました。
前の窮屈な感じがなくなりました。成功。

写真はぷるる。かわいく撮れたんでのっけてみました。
あとカウンタービフォアアフターです。前の写真とり忘れた。
あんまりうまく撮れてないです。ぶれてるのはご勘弁を・・。

Posted by halakala at 18:59 │Comments(0) │日々の出来事

2008年04月17日

こんなん作ってみました。

炭火あぶりチャｰシュウ＆トマトとオニオンスライスのサラダ＆ヤギです。
ヤギは別にチャｰシュウにした訳ではありません。喰ってもいません。
ただ可愛かったんで。
でもヒージャー汁すきです。刺も。

Posted by halakala at 21:52 │Comments(0) │日々の出来事

2008年04月09日

従業員です。

ウェイトレスのぷるるです。飯付、宿舎付で雇ってます。残念ながらオーダーを聞いたり運んだりは出来ないので給料はありません。写真撮ってみました。カメラが楽しくなりつつあります。

あ、部屋散らかってんの。

Posted by halakala at 19:08 │Comments(2) │ぷるる

2008年04月08日

関係ないんですが久しぶりの更新です。
最近プライベートではスーパーカブばかりいじってます。
錆びだらけだったカブ号を全バラ塗装しようと
奮闘中です。

今回お客さんからデジカメを
頂いちゃいまして写真をとってみたところ
やはり携帯とは違いますね。
画像がきれいだー。

頂いた方はかなりこだわる方らしく、
「色がいまいちなんで使ってないから」
という事で私のモノになったんですが
素人にはなんのことやら？？
こんなに違うもんかと感動しています。
ありがとー。Hガさん。

写１　風呂場にて塗装はがし後。有機溶剤はくさい。
写２　サーフェイサー塗装。錆びはサンダーでガッツリやりました。
中は錆び止め塗料を塗りました。
写３　チョッパー用に加工済みフレームと。こいつはゆっくり仕上げていきます。　
１００CCエンジン積む予定。

Posted by halakala at 19:37 │Comments(0) │スーパーカブのこと

2008年02月04日

工事延長です。

申し訳ありませんが工事が当初の予定より１日延びて
２月６日（水）までとなりました。
当初は階段取り付け工事予定だったのが
店舗の間取りの都合上、コンクリートで階段を作ることになりました。
突貫工事の為、予定などが多少変わります。
色々ご迷惑をおかけしますが今後とも
halakalaをよろしくお願いします。

階段ができたら写真のっけますね。
大工さん４人がかりです。

Posted by halakala at 16:04 │Comments(3)

2008年02月02日

お休みのお知らせ

明日、２月３日（日）～２月５日（火）まで
２階部分の改装の為お休みします。

２階は別店舗になります。
うちはそのまま１階での営業です。
２月６日（水）からは通常営業の予定ですので
よろしくお願いします。

Posted by halakala at 23:51 │Comments(0)

2008年01月23日

最近のMENUです。

手作りスモークをメインにした料理を出してます。
メニューは季節または気まぐれで変わります。
尚、仕込みの都合で偶に品切れするものもあります。

手作りベーコンのカルボナーラ　￥１０００
特製トマトソースのツナパスタ　￥９００
アサリとキノコのパスタ　￥９５０
手作り生ハムのサラダ仕立て（自家ドレ）　￥６００
香味野菜マリネしたスモークチキンソテェ　￥４００
燻製玉子　￥２００
スモークチーズとブルーチーズ盛合わせ　￥５００
ちょこっとビーフシチュー（トースト付）　￥５００
手作りスモークサーモン　￥６００
おつまみチャーシュウ　￥４００
ちょこちょこスモーク盛　￥応談

ドリンク
アサヒスーパードライ　　￥５００
グラスワイン（ネブリナ　カベルネ）　￥５００
ワイン（ボトル）　￥１６００より
ウイスキー　￥６００より
スピリッツ　￥５００より
カクテル　￥６００より
スムージー　￥５００
ソフトドリンク　￥３５０より
泡盛　グラス　￥５００
一合　￥８００
二合目より￥７００

Posted by halakala at 00:27 │Comments(0)

2008年01月21日

halakalaのお店の写真

最近のお店の写真（11枚）をまとめてアップしました。クリックすると大きくなります。

Posted by halakala at 00:43 │Comments(2)

2007年09月27日

パソコンが…

壊れました。模様替えの為動かしたのが悪かったらしくうんともすんともいいません。電源が入りません。ショック。金曜修理にだします。慣れてきてたんで結構めんどくさいもんですねー。早く帰ってきてね。

Posted by halakala at 16:23 │Comments(0)

2007年09月22日

忘れてた！

明日、那覇にあるライブハウス　　ムジカにて私も出演するライブを行います。お暇があれば是非いらしてください。
場所　ライブハウスムジカ　０９８－８６９－２６３６

日時　９月２３日　ＰＭ８：００より
チャージ　￥１０００
出演　福田昌也（脱力クラブＢＡＮＤ）→　曄道　禎→　脱力クラブＢＡＮＤ　

ちなみに写真は何の関係も無い私のスーパーカブです。今はいじくって違う見た目になっております。
なんか寂しかったんで（笑）

Posted by halakala at 22:58 │Comments(0) │イベントのお知らせ

2007年09月22日

ありがとう！

この間デジタルカメラなるものを頂きました。写真映りが悪すぎると嘆いていた私を見かねた
友人のＯＬ＠さんが「前に使っていたものだけど・・」と快く、くださいました。ありがとう！ビバ！ＯＬ＠さん！アナタの未来に幸あれ！　　　　　　という訳でただいま格闘中です。ソフトウェアをダウンロードとかっていわれてもチンプンカンプンなんすよね。うーん。がんばろう。

Posted by halakala at 22:07 │Comments(1)

2007年09月17日

軟骨ソーキの柔らか煮

シャトルシェフで軟骨ソーキを炊きました。幾種類かのハーブとバルサミコ酢等でゆっくり時間をかけて煮ました。明日のランチです。シャトルシェフとは保温調理器なんですが使い勝手がいいです。

Posted by halakala at 19:28 │Comments(1)

2007年09月14日

オカマ。うふ。

台風接近の中いかがお過ごしでしょうか？久々のＵＰです。突然ですがお釜買っちゃいました。古道具屋で。安かった分汚れていたのでサンダーで中をきれいに研磨しました。米炊くのが楽しみです。写真２番目はフレンチトーストです。ケーキセットなどをただいまちらほらとおだししております。　　写真３番目、うちのぷるるさんです。女の子用ヘアバンドでいたずらしてみました。風が強くなってきたので今日は早仕まいします。みなさんも台風にはくれぐれも用心してくださいね。

Posted by halakala at 20:44 │Comments(3) │日々の出来事

2007年09月07日

近ごろは外です。

最近、ぷるるを店の横につないでいます。下校途中の小学生も遊んでくれるし。まだ車の音やうるさいのになれずカブ（単車）の下に隠れて過ごしています。結構ビビリ。最近こいつの写真ばっかりになってきてるなぁ。飯の写真もとらねば。

Posted by halakala at 21:58 │Comments(2) │日々の出来事

2007年09月06日

基本Ｄ．Ｉ．Ｙ好き。

本日１Ｆの椅子の張替えをしてみました。結構ボロボロで下のスポンジも見えてたんで、こりゃいかんな～と思ってたものの手付かずのままでしたが、ちょっと気合をいれてやっちゃいました。作業時間およそ１時間半くらい。こういうのって本数こなすとドンドンうまくなってくもんで最後の方に勝手に看板に「洋食ＣＡＦＥハラカラ。椅子修理承ります」っていれようかなって考えたりしました。（笑）ま、自己満足程度、プロにはほど遠い出来なんですがね。　上は張り替え前、下が張り替え後。これでみたらあんま変わらんね。はは。

Posted by halakala at 18:22 │Comments(0) │日々の出来事

2007年09月05日

引っ越しも落ち着きました。

この一週間店の大きな仕込と自宅の引っ越しが重なり慌ただしく日々が過ぎました。ようやく片付けも終わり一安心です。暦では秋のはずですがまだまだ暑い日が続きそうです。今年海にまだ一回しかいってない。今度暇つくって遊びに行こうっと。
ぷるるは遊びたい盛り。アタシも連れてきなさいよ！って感じ。

Posted by halakala at 13:22 │Comments(2)

2007年08月25日

お休みのお知らせ

8月26日（日）自宅引越しの為、営業を休ませて頂きますのであしからずご了承ください。28日より通常通りの営業となりますのでよろしくお願いします。

Posted by halakala at 01:31 │Comments(0)

2007年08月21日

チキンのレディースプレートです。

今日のオススメという訳ではなくいつもお出ししているのですが３種類載せてみました。左上からチキンハーブソテェ、チーズのせトマトソース、スパイスチキン＆レッドキドニー（豆）、デミグラスソース＆きのこです。胡麻ごはん、スープ、サラダ、ちょこっとデザート付きで￥７５０です。ランチタイムには＋１ドリンク付きですよ。
初めてオススメランチのカテゴリーに書き込めた。（笑）しかしもうちょっと色鮮やかに撮れんもんかね。う～ん。

Posted by halakala at 22:52 │Comments(2)

2007年08月21日

素敵なイタズラ

宜野湾市にある建設中の下水処理場をぷるると散歩して参りました。人が増えると仕方ない事なのでしょうが、伊佐に住んだばかりの頃は全部海だったんですが程無く埋め立てがはじまり現在建設が始まりました。海を守る為海を埋め立てる、海にはもう自分が生きてる間には戻らない。残念な事です。海沿いには外人向けの高いマンションやレオパレスが次々建っていきます。海岸線が経済の波に侵蝕されていく。少し寂しい気持ちだったのですが、どなたかが素敵なイタズラをされていました。埋め立てたグル石の間から逞しく育った植物の周りを流木等の漂着物で囲い、コーディネイトされたものが幾つもありました。携帯の画像で解りにくいと思いますが、心震わすものがありました。ありがとう。

Posted by halakala at 01:03 │Comments(0)

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